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甘味、酸味、苦味、それに炭酸の爽快感が一体となった非常にバランスの良いカクテル。 その分バーテンダーの個性が見えるカクテルでもあり、 バーテンダーにとっての大事な技術はその作り方に詰まってるとも言われている。 酸味と炭酸のシュワシュワ感は一杯目にぴったり。迷ったらジンフィズ。
ジン 40ml レモンジュース 10ml シュガーシロップ 10ml
(アルコール度数 11%)
Gin Fizz
ジンフィズ
880